CAS:557-48-2|FEMA 3377

Introductie van CAS:557-48-2|FEMA 3377

Trans-2,cis-6-Nonadienal (ook bekend als trans-2,cis-6-non-2-enal, trans-2-nonenal en trans{ {6}}nonen-6-al) is een vluchtige organische stof (VOC) die voorkomt in verschillende voedingsproducten, maar ook in de atmosfeer. Het is een bestanddeel van het "groene blad" aroma en wordt vaak gebruikt als smaak- en geurversterker. Deze verbinding is onderzocht vanwege zijn potentiële rol bij de ontwikkeling van bepaalde ziekten, evenals vanwege zijn potentiële gebruik in het laboratorium.

Specificatie van CAS:557-48-2|FEMA 3377

Onderzoekstoepassing van CAS:557-48-2|FEMA 3377

Biosynthese in Cucumis sativus
Trans-2, cis-6-Nonadienal speelt een rol in de biosynthese van komkommeralcohol en trans-2-nonenol in Cucumis sativus. Het wordt gebiosynthetiseerd via cis-3-onverzadigde aldehyden uit linoleen- en linolzuur (Hatanaka, Kajiwara, & Harada, 1975).

Onderzoek naar genotoxische effecten
Onderzoek heeft de genotoxische effecten van trans-2, cis-6-Nonadienal onderzocht, waarbij de betrokkenheid ervan is aangetoond bij zusterchromatide-uitwisselingen, numerieke en structurele chromosoomafwijkingen en micronucleus-inductie in menselijke bloedlymfocyten en cellen van de permanente Namalva-lijn (Dittberner, Eisenbrand, & Zankl, 1995).

Detectie in drinkwater
Trans-2, cis-6-Nonadienal is geïdentificeerd als een van de verbindingen die smaak- en geurproblemen in drinkwater veroorzaken. In een studie werd een methode ontwikkeld voor de gelijktijdige bepaling ervan in watermonsters, waarbij de impact ervan op de waterkwaliteit werd benadrukt (Chen et al., 2013).

Rol in verdedigingsmechanismen van planten
Deze verbinding is betrokken bij de activering van de lipoxygenase-route in Phaseolus vulgaris-bladeren als reactie op bacteriële infecties, wat wijst op de potentiële rol ervan in de afweermechanismen van planten (Croft, Juttner, & Slusarenko, 1993).

Populaire tags: cas:557-48-2|fema 3377, China cas:557-48-2|fema 3377 fabrikanten, fabriek