CAS 921-53-9 Kaliumtartraat

Kaliumtartraathemihydraat;
KALIUM L-TARTRAAT;
KALIUMTARTRAAT;
Kaliumtartraat, hydraat;
KALIUM(+)-TARTRAT, SLR, EXTRA ZUIVER;
Kaliumtartraat; BUTAANDIOICAZUUR, 2,3-DIHYDROXY- (2R,3R)-, KALIUMZOUT (1:2);
KALIUM-L-TARTRAAT-HEMIHYDRAAT/L-WIJNZUURDIPOTASSIUMZOUT;
DIPOTALSIUMTARTRAAT;
L-(+)-WIJNSTAARZUUR DIKALIUMZOUT;

1. Voedingsindustrie: Kaliumtartraat wordt vaak gebruikt als voedingsadditief om de pH van voedsel te reguleren, de stabiliteit van voedsel te vergroten en de houdbaarheid van voedsel te verlengen.
2. Farmaceutische industrie: Kaliumtartraat wordt in sommige medicijnen of tabletten gebruikt als buffer en stabilisator.
3. Cosmetica-industrie: Kaliumtartraat kan worden gebruikt als een van de ingrediënten in bodyscrubproducten.