Introductie en toepassingvan CAS 109-08-0|2-Methylpyrazine
2-Methylpyrazine is een kleurloze, vluchtige vloeistof met een sterke geur. Het wordt gebruikt als additief in voedsel en dranken om een geroosterde smaak te geven.
Methylpyrazine wordt geproduceerd door de redoxcyclus waarin het wordt geoxideerd tot pyrazinoïnezuur en vervolgens wordt teruggebracht tot de oorspronkelijke verbinding. Dit proces kan worden gekatalyseerd door een kopercomplex of andere metaalionen, zoals nikkel of ijzer. Het stikstofatoom in de methylgroep op de pyrazinering coördineert met het metaalion, terwijl het ethyleendiamineligand coördineert met het zuurstofatoom op het metaalion.
Bij het reactiemechanisme van dit type coördinatiegeometrie zijn carbonylgroepen en waterstofatomen betrokken, die worden overgedragen van 2-methylpyrazine naar ethyleendiamine. Deze reactie verloopt via een reeks reacties die een oxidatiestap omvatten, gevolgd door twee reductiestappen die uiteindelijk leiden tot de vorming van water en 2-methylpyrazine.
Sollicitatie:
2-Methylpyrazine wordt gebruikt in de kleurstof- en farmaceutische industrie, en ook als smaakstof voor levensmiddelen.
Bepaling van kobalt, cyanaat en ijzer. Organische synthese.
Synoniemen:
3-methylpyrazine;
Pyrazine,methyl;
Pyrazine,2-methyl;
Methylpyrazine;
Pyrazine, methyl-;
EINECS 203-645-8;
2-Methyl-1,4-diazine;
2-methylpyrazine;
Specificatie vanCAS 109-08-0|2-Methylpyrazine
|
ITEMS |
SPECIFICATIE |
|
CAS |
109-08-0 |
|
MF |
C5H6N2 |
|
Mw |
94.11 |
|
Dikte |
1,03 g/ml bij 25 graden (letterlijk) |
|
kookpunt |
135 graden /761 mmHg (letterlijk) |
|
brekingsindex |
n20/D 1.504(lit.) |
|
zuurgraadcoëfficiënt (pKa) |
1.45 (bij 27 graden) |
|
Opslag |
Verzegeld op een droge, koele plaats |
Paktie en transportvan Introductie en toepassing van CAS 109-08-0|2-Methylpyrazine
Pakket: 100 g, 500 g, 1 kg, 25 kg, 200 kg, 500 kg
Transport: per koerier/door de lucht/over zee
gerelateerde artikelenvan CAS 109-08-0|2-Methylpyrazine
… locaties op de ZnO–ZnCr2O4-katalysator tijdens dehydrocyclisatie van waterige glycerol en ethyleendiamine voor de synthese van 2-methylpyrazine: kinetisch en mechanisme …
A Venugopal, R Sarkari, C Anjaneyulu… - Toegepaste katalyse A …, 2014 - Elsevier
… De katalytische activiteiten van Zn – Cr – O werden onderzocht voor dehydrocyclisatie van ethyleendiamine
en waterige glycerol om 2-methylpyrazine (2MP) te synthetiseren. Reductieve voorbehandeling was …
Populaire tags: cas:109-08-0|2-methylpyrazine, China cas:109-08-0|2-methylpyrazinefabrikanten, fabriek
